نصائح مفيدة

أوريو كيك: ما النوع الذي يحدث وكيف تطبخ

Pin
Send
Share
Send
Send


  • شارك هذا
  • مثل 0
ملفات تعريف الارتباط أوريو - 40 جهاز كمبيوتر شخصى. زبدة غير مملحة - 50 جرام مسحوق السكر - 50 غراما كريم - 200 مل استخراج الفانيليا - 1 غرام

أوريو حلويات بسكويت بالكريمة أعدت دون الخبز.

    1 ساعة تخدم 4 يست صعبة

ملفات تعريف الارتباط الأصلية من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة في بضع دقائق فقط على طاولتك. يرجى نفسك اليوم مع هذه الوصفة الأصلية.

خطوة خطوة صفة

1. طحن 30 قطعة من ملفات تعريف الارتباط أوريو باستخدام الجمع.

2. مزيج الفتات مع نصف زبدة خففت. ضع الكتلة في الشكل في طبقة زوجية. تبريده إلى حالة مرنة.

3. في وعاء منفصل ، اخلطي السكر البودرة مع الكريمة والفانيليا والزيت المتبقي. فاز مع خلاط لمدة ثلاث دقائق. أضف القليل من ملفات تعريف الارتباط المهروسة ، اخلطيها.

4. ضعي الكريما المحضرة فوق طبقة الكوكي.

5. تزيين الكعكة حول الحواف مع كريم.كسر القطع العشر المتبقية من ملفات تعريف الارتباط إلى قطع كبيرة ، تزيين الحلوى.

ما هي الكعك مع ملفات تعريف الارتباط الشهيرة

هناك العديد من الوصفات التي يمكنك من خلالها إعادة إنتاج أسلوب وطعم Oreo في الكعكة ، وهناك تلك التي يتم فيها أخذ ملفات تعريف الارتباط الأصلية كأساس.

أصل اسم "Oreo" غير معروف ، ولكن هناك العديد من النظريات ، بما في ذلك تكوين الكلمة الفرنسية "الذهب" ("أو") ، لأن ملفات تعريف الارتباط كانت في البداية تحتوي على حزمة ذهبية ، أو الكلمة اليونانية "oreo" تعني "جميلة".

من بين أكثر الخيارات شعبية للكعك ، نلاحظ ما يلي:

  • اوريو كيك بدون خبز وصفة مثيرة للاهتمام للغاية لا تنطوي على استخدام الفرن ، والذي يتضمن ملفات تعريف الارتباط Oreo كأحد المكونات الرئيسية. إنه مهم بشكل خاص في فصل الصيف ، عندما لا ترغب في تشغيل الفرن.

وصفة كعكة أوريو بدون الخبز مناسبة لمحبي الجبن وملفات تعريف الارتباط

يعتمد تزيين الكعكة مع ملفات تعريف الارتباط على خيال طاهي المعجنات فقط

كعكة أوريو في شكل ملفات تعريف الارتباط ستفاجئ الضيوف ليس فقط مع الذوق ، ولكن أيضا مع المظهر

معظم الوصفات سهلة التنفيذ للغاية ، ولكن هناك اختلافات معقدة للغاية مع العديد من المكونات والأدوات اللازمة. فيما يلي وصفات الكيك الأكثر تكلفة ، والتي لن يكون من الصعب طهيها حتى بالنسبة لربات البيوت الصغيرة.

تبرز كعك الشوكولاتة على خلفية الكريمة الخفيفة - كعكة "Oreo" ليست فقط لذيذة بشكل مدهش ، ولكنها أيضًا جميلة جدًا

تتكون ملفات تعريف الارتباط التقليدية من أوريو من قرصين من الشوكولاتة وطبقة بينهما ، ومع ذلك ، فقد تم إنتاج العديد من الأصناف الأخرى طوال تاريخ الإنتاج.

أوريو كعكة وصفة دون الخبز

وصفة كعكة الأكثر بسيطة ومثيرة للاهتمام التي لا تتطلب بذل جهود خاصة ، ولكن لديها جمالية ممتازة والذوق. لإعداده ، تحتاج إلى حد أدنى من الأجهزة:

مكونات قاعدة الكعكة:

  • ملفات تعريف الارتباط أوريو - 300 غرام ،
  • الزبدة المذابة - 100 غرام.

  • كريم (مع نسبة دهون لا تقل عن 35 ٪) - 200 مل ،
  • حلويات نستله بالشيكولاته الداكنة - 200 جم
  • زبدة - 50 غرام ،
  • حليب مكثف - 70 جم.

لتزيين الكعكة:

  • نصفين من 5 قطع من ملفات تعريف الارتباط Oreo ،
  • بضع قطرات من الشوكولاتة لإضافة لمسة من اللون.

إذا كنت تريد أن تكون قاعدة الكعكة متموجة ، فقم بإزالة الكريمة البيضاء من ملفات تعريف الارتباط

بعد تجميع جميع المكونات والأجهزة اللازمة ، يمكنك المتابعة مباشرةً إلى إعداد كعكة Oreo. وصفة خطوة بخطوة هي كما يلي:

  1. لقاعدة الكعكة ، سحق ملفات تعريف الارتباط. يمكنك القيام بذلك مع خلاط.
  2. تذوب الزبدة في الميكروويف وتخلط مع ملفات تعريف الارتباط المهروسة ، وتخلط جيدا حتى تصبح العجينة متجانسة.
  3. في الجزء السفلي من النموذج ، قم بوضع ورقة من الرق ، وزع بالتساوي الكتلة الناتجة عليها. ثم يجب أن يتم تبريد النموذج بين عشية وضحاها.

يجب أن تكون الكتلة موزعة جيدًا على قاعدة وجوانب النموذج ، مع الضغط بالملعقة

بعد خلط جميع مكونات الكريم ، سيصبح متجانسًا

بعد نشر الكريم على سطح الكعكة ، يجب تسويته بعناية.

يُنصح بترك الكعكة الجاهزة في الثلاجة طوال الليل

كعكة أوريو ، وصفة مع صورة خطوة بخطوة

1. يعجن العجين بالبساطة والسرعة قدر الإمكان. يُمزج الدقيق مع صودا الخبز ومسحوق الخبز والكاكاو في كوب ، حيث يُعجن العجين.

2. ثم أضف السكر إلى هذا الخليط المنخل واخلطه.

3. ثم تضاف الزبدة والحليب والبيض.

4. وتخلط مرة أخرى. هذا ممكن مع خلاط ، ولكن فقط بأقل سرعة. الضرب ليس ضروريًا ، فأنت تحتاج فقط إلى مزج الكتلة حتى تصبح ناعمة.

5. والخطوة الأخيرة. يُضاف الماء المغلي إلى العجينة. تخلط بسرعة وكفاءة (يمكنك أن تفعل كل شيء مع نفس الخلاط) وتصب على الفور العجين في قالب (20-21 سم) ، مغطاة بطبقة من القاع. تبين أن Teslo سائل تمامًا ، لذا تأكد من عدم وجود تسرب.

6. اخبز البسكويت في الماء المغلي في الفرن المسخن مسبقاً إلى 175 درجة في حوالي 35 دقيقة.

7. يمكنك الحصول على كعكة البسكويت إلى حد ما على القمة. من المرغوب فيه تبريد البسكويت على رف السلك في وضع مقلوب. ثم ، باستخدام مجموعة مماثلة من المنتجات ، اعجن واخبز بسكويت آخر.

8. بالنسبة للبسكويت المبرد تمامًا ، قم بقطع القمم الدائرية ومقطوعها ، وبالتالي الحصول على أربع طبقات بسكويت.

كيفية تزيين كعكة أوريو

9. ضع الزبدة المخففة في كوب ، وأضف السكر المجفف واضربه حتى تصبح كتلة الزبدة بيضاء ومورقة. هذا سيستغرق حوالي 4-5 دقائق.

10. بعد ذلك ، من دون إزالة الخلاط ، ابدأ في أجزاء صغيرة لإدخالها في جبنة كريمية ذات كتلة كريمية مبردة جيدًا. تحصل على بنية كريمية بيضاء ولطيفة للغاية.

11. ضع الجزء الرابع من الكريم في كوب منفصل. ثم اقطع الكعكة بسكين وأضف القطع الناتجة إلى كتلة الكريمة الرئيسية. مختلطة.

12. خذ طبقة البسكويت الأولى ، ووزّع 1/3 من الكريمة عليها ملفات تعريف الارتباط ، وقم برفعها وتغطيتها بالكعكة التالية. وجمع كل الكعك.

13. قم بتزييت الكعكة (الرابعة) الأخيرة وجانبين بنصف الكريمة جانباً بدون ملفات تعريف الارتباط. ويتم وضع النصف الثاني في كيس المعجنات مع فوهة منقوشة.

14. مع فتات ملف تعريف الارتباط ، تزيين جانبي الكعكة. لهذا ، طحن حوالي 5-7 قطع.

15. والقمة مطلية بأنماط القشدة ، التي وضعت في كيس المعجنات مع فوهة. تزيين الكعكة مع ملفات تعريف الارتباط oreo هو اللمسة الأخيرة. اتضح نظرة أنيقة واحتفالية حقا.

16. دع كعكة أوريو تنقع وتخدم. الطعم اللطيف والغني في نفس الوقت لهذه الكعكة لن يترك أي شخص غير مبال.

وصفة الخبز

وصفة كعكة أوريو أخرى بسيطة وبأسعار معقولة مع طعم أصلي وحساس.

للتحضير ، سوف تحتاج إلى:

  • خلاط،
  • أطباق السيراميك
  • أطباق الخبز من نفس القطر (حوالي 20 سم).

مكونات biquit واحد (سيتم خبز اثنين في المجموع):

  • دقيق - 110 جم
  • بيضة
  • سكر - 120 غرام
  • الكاكاو - 30 غرام
  • الحليب - 85 مل
  • النفط المكرر - 45 مل ،
  • الماء المغلي - 85 مل ،
  • الصودا - 1 ملعقة شاي. (على الحافة)
  • مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي. (على الحافة).

مكونات كريم:

  • زبدة ناعمة - 200 غرام ،
  • السكر المثلج - 130 غرام ،
  • جبنة كريمية - 550 جم
  • ملفات تعريف الارتباط أوريو - 6-7 أجهزة كمبيوتر. (+ 12-14 جهاز كمبيوتر شخصى. لتزيين الجزء العلوي ورش الجانبين).

واحدة من أسرار نجاح الكعكة هي المكونات عالية الجودة ونسبها.

    اخلطي ونخل الدقيق ، صودا الخبز ، ومسحوق الخبز والكاكاو.

نخلع المكونات في فنجان معجون العجين

من المهم توخي الحذر عند الخلط.

تخلط جيدا حتى لا توجد كتل في العجين

لا تحتاج للفوز ، تحتاج فقط إلى خلط الكتلة حتى تصبح ناعمة

يتحول العجين إلى سائل ، تحتاج إلى التأكد من عدم وجود تسربات

يُنصح بتبريد البسكويت على رف السلك في وضع مقلوب

باستخدام مجموعة مماثلة من المنتجات ، اعجن واخبز بسكويت ثانٍ

يجب الحصول على أربع طبقات البسكويت

فاز كريم لمدة 4-5 دقائق

سوف تتحول إلى كريمة كريمية ناصعة البياض

حرك الكريم جيدا في هذه المرحلة.

لذلك جمع كل الكعك

ونضع النصف الثاني من الكريم في كيس معجنات به فوهة منقوشة

على الديكور من الجانبين من الكعكة سوف يستغرق حوالي 5-7 أجهزة الكمبيوتر. معجنات

يعتبر تزيين الكعكة مع ملفات تعريف الارتباط Oreo هو اللمسة النهائية ، حيث يتحول إلى مظهر احتفالي وأنيق

الطعم الحساس والغني لهذه الكعكة لن يترك أحداً غير مبال

المكونات

يتم حساب كمية المكونات على شكل قطره 18 سم.

  • البيض - 3 قطع.
  • سكر - 150 غرام.
  • دقيق - 150 غرام
  • الكاكاو - 15 غرام.
  • سكر الفانيليا - 15 جم.
  • الحليب - 120 غرام.
  • زبدة - 60 غرام
  • الملح - قرصة
  • مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي

  • ملفات تعريف الارتباط - 12 قطعة.
  • كريم (33 ٪) - 300 غرام.
  • الجيلاتين (ورقة) - 10 غرام.
  • سكر - 150 غرام.
  • استخراج الفانيليا - 10 غرام.
  • جبنة منزلية و جبنة كريمية - 440 جم

صور من الكعك الجاهزة

في جميع أنحاء العالم ، تحظى الكيك مع ملفات تعريف الارتباط Oreo بشعبية لا تصدق. يستخدمه الحلوانيين ليس فقط كزينة ، ولكن أيضًا كأساس للبسكويت. هناك العديد من الخيارات للوصفات والتصاميم الأصلية.

إحداهما هي كعكة الهواء Oreo ذات اللون الأبيض مع إضافة عدد كبير من مكونات الألبان.

سوف يتطلب Oreo White Cake منتجات الألبان مثل الحليب والكريمة المخفوقة والزبدة والجبن

يتناقض اللون الداكن لكعكة الشوكولاتة مع ملفات تعريف الارتباط ولون فاتح كريمة جبن الكريمة تمامًا مع بعضها البعض ، مما يتيح للسادة إعداد روائع حقيقية لفن الطهي.

يعتبر الجبن الكريمي من المكونات الرئيسية لكعكة أوريو في الوصفات المختلفة

لتزيين الكعكة ، يمكنك استخدام تقنية إنشاء لطخات الشوكولاته من التزجيج أو الغاناش.

يمكنك إنشاء اللطخات الشوكولاته مع ملعقة أو كيس المعجنات

وبالطبع ، يحاول العديد من الأساتذة التغلب على شكل وظهور ملفات تعريف الارتباط الشهيرة في إعداد الكعكة. واحدة من الأفكار الأصلية للحلوى هي تقديم ملفات تعريف الارتباط التي تمتد على الكعكة من العبوة.

مثل هذه الكعكة غير المعتادة ستهتف بالتأكيد ضيوف العطلة

أم أنها كعكة مكونة من ملفات تعريف الارتباط ... أم ملف تعريف ارتباط مكون من كعكة؟

يمكن صنع مثل هذه الكعكة بحجم صغير - من طبقة واحدة أو طبقتين

وستصبح هذه الكعكة الزخرفة الرئيسية لجميع القديسين وستوفر الكثير من المشاعر السعيدة للأطفال.

ملفات تعريف الارتباط العنكبوت - هذه مجرد فكرة واحدة مثيرة للاهتمام ، كم عدد الأشخاص الآخرين الذين يمكنهم التوصل إلى من يقرر صنع كعكة أوريو

ببساطة وبسرعة ، يمكنك صنع كعكة أوريو ، المصممة على الطراز العام وجذابة للغاية سواء في المظهر أو في الذوق. شهية طيبة!

طريقة الطبخ

نبدأ في ضرب البيض بقرصة من الملح مع خلاط بسرعة منخفضة. عندما تظهر الرغوة ، أضف السكر في ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا. بعد ذلك ، قم بزيادة السرعة وتغلب حتى تصبح رائعة للغاية (حوالي 7 دقائق).

مفتاح البسكويت عالية هو ضرب البيض جيدا. لا وقت الفراغ لهذه العملية.

مزيج الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز. ينخل ويضاف أجزاء إلى كتلة البيض.

تخلط بلطف مع ملعقة.

نمزج اللبن والزبدة ونوضع على نار متوسطة للتسخين. نحن بحاجة إلى النفط ليذوب تماما.

يُسكب المزيج الناتج قليلاً في العجينة مع التحريك برفق.

يُسكب المزيج في طبق خبز ويُرسل إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 170 درجة. التحقق من استعداد سيخ خشبي. في المتوسط ​​، تستغرق عملية الخبز حوالي 40 دقيقة.

تبرد الكعكة النهائية على الشواية. بعد الانتهاء من التبريد ، قم بلفها بغلاف ملتصق وترسل بين عشية وضحاها في الثلاجة (أو على الأقل 5 ساعات). تساعد هذه التقنية الرطوبة على إعادة التوزيع بشكل جيد ، وسيصبح البسكويت أكثر متعة.

نمر إلى ملء! يجب أن تكون غارقة ورقة الجيلاتين في الماء البارد.

السكر و 50 غرام. الجمع بين كريم في قدر ، أو قدر. نضع على نار متوسطة. مهمتنا هي إذابة السكر.

في حاوية منفصلة ، فاز 250 غرام. كريم بارد مع مستخلص الفانيليا.

يُخفق الكريم بشكل أسرع في كأس طويل القامة!

وفي الوقت نفسه ، ينبغي بالفعل حل السكر تماما. أزل الشراب من الحرارة وأضف الجيلاتين المعصور. إثارة.

ننشر جبنة القشدة في وعاء عميق ، نضيف كتلة الجيلاتين من السكر ونضربها بخلاطة حتى تصبح ناعمة.

نقوم بقطع ملفات تعريف الارتباط بسكين إلى قطع متوسطة ، وإرسالها إلى كتلة الخثارة.

يعجن جيدا. بعد ذلك نرسل الكريمة المخفوقة. وصلنا إلى هنا مثل هذا موحدة ، ملء متجدد الهواء!

نمر إلى التجمع. لهذا نحن بحاجة إلى حلقة الانقسام.

قطع البسكويت إلى 2 أجزاء. ضع واحدة في أسفل القالب.

نحن نشر التعبئة ، التسوية.

مع تغطية الكعكة الثانية.

في هذا النموذج ، نرسل كعكة الشوكولاتة مع أوريو إلى الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل. في نهاية الوقت ، يمكنك المتابعة بأمان إلى مرحلة التصميم. في هذه المسألة ، يمكنك الوثوق تمامًا بخيالك ودافعتك الإبداعية.

قمت بتنعيم الكريمة بالكريمة وجعلت لطخة شوكولاتة رقيقة.
إليك كعكة من Oreo ، الوصفة التي أتمنى أن تنال إعجابكم ، لقد نجحت!

إذا لم يكن لديك ما يكفي من الوقت ، يمكنك تبسيط المهمة عن طريق إزالة البسكويت من وصفة كعكة Oreo. في هذه الحالة ، من الضروري سحق ملفات تعريف الارتباط في فتات ، وإزالة الحشوة (12-14 قطعة) ، وتخلط مع كريم (40 غرام) ، حتى يتم الحصول على ملاط ​​سميك (مثل البلاستيسين). نحول الكتلة إلى طبق للخبز ونرشح جيدًا ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. من الأعلى ، نضع الحشوة مرة أخرى في البرد. إليك مجموعة متنوعة من الكعك بدون الخبز مع ملفات تعريف الارتباط Oreo.

الحلوى حقا يستحق الاهتمام. لتذوقه هو لطيف جدا وحلوة معتدلة. لذلك ، نحن بالتأكيد نوصي بذلك!

شاهد الفيديو: تشيز كيك الأوريو. Oreo Cheesecake (يوليو 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send